01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
京都市北区紫野の静かな通り沿いに位置する「Cafe ぬばたま」は、名物の焼きプリンや香辛料が程よく香るカレーを目当てに立ち寄りたくなる喫茶店です。木の温もりを感じるテーブルが配置された店内は落ち着いた空気感に満ちており、お茶のひとときから軽めの食事まで思い思いのペースで過ごせます。
訪れたらまず味わいたいのが、四角い形がユニークな「ぬばたまの焼きプリン」です。甘さを控えた素朴で懐かしい味わいで、追加のバニラアイスを添えて温度や甘みの重なりを楽しむこともできます。すっきりとしたアメリカンや深みのあるホットコーヒーはもちろん、スパイス香る自家製クラフトコーラやポップコーン風味も選べるフレーバーラテなど、ドリンクとの組み合わせも多彩です。
しっかりお腹を満たしたい時には、香味野菜とともにじっくり煮込んだ「牛すじスパイスカレー」がおすすめです。辛さが突出せず程よい風味に仕立てられており、添えられた自家製ピクルスが良いアクセントになります。香ばしさとまろやかさを足したいなら炙りチーズをトッピングするのもよく、カレーとプリンやドリンクを合わせたセット割引も用意されています。
このほかにもバターやシナモン、チーズから選べるトーストセットがあり、朝昼を問わず小腹が空いた時に重宝します。夜21時まで営業しているため、日中のカフェ休憩だけでなく、夕暮れ時や遅めの時間帯に静かに一息つきたい場面でも頼りになる一軒です。







